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武夷山學茶藝哪里好?武夷山茶藝培訓哪里好? 武夷山茶藝師培訓哪里好?
  • 發表日期:2019-10-29 15:21:34
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武夷山最好最專業的茶藝師培訓學校,話說武夷山的巖茶培訓班,還真需要有一定的教學功底,自己知道茶是怎么回事,但是,講不出來的居多。記得幾年前,當時還在創辦泉州師范學院中國茶藝大專班時,有一位家長從事茶葉加工40多年,卻說不出為什么曬青和曬青的原理,這足以說明了所謂的大師并不一定就會講得好,而是需要專業從事這個行業的教學,才能用通俗易懂的語言教會大家。


茶樹生長環境固然重要,不過,當重要的像如今的馬頭巖肉桂時,已經忘記了好的原料,還需要好的天氣和好的加工師傅,還有就是炭焙的功夫和保存等。太過于在乎原料和貴得有些離諳時,你考慮到茶園的管理嗎?這或許沒有多少人會去思考。


最好的茶藝師培訓學校不是講茶藝,不是靠引導——泡茶流程展示當作茶藝來作為教學,茶不是工業品,并沒有一模一樣的茶,不同片區的茶樹、不同時間的采摘、哪怕同一位茶葉加工傅,也不敢保證能加工出一模一樣的茶葉。武夷山最好最專業的茶藝師培訓學?!礻刹杷噹熍嘤枌W校,是學武夷巖茶最好的茶藝學校。


茶藝更是如此,把根據不同的茶,選擇適合的茶器,不同的茶葉品質特性,掌握水的溫度和茶葉浸泡的時間,把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯,這是一門技藝,是復雜的技藝,不是說我用什么手法泡得比較優雅可以做得到了,猶如星級廚師一般,會炒菜的不一定是廚師,能炒出——色、香、味俱佳的菜肴才能稱得上廚師。


中國最好最優秀的茶藝師培訓學校,教授予的是技藝,并不需要什么優雅的服飾、并不需要禪、寂意境、并不需要臺灣或日本的美學空間作后盾,如福建天晟茶藝培訓學校,靠的是茶學的系統知識與技能,才能造就真正意義上的茶藝,和培養出真材實學的茶藝師,培養出能——知茶性而科學泡茶,能知己知茶而健康飲茶的茶藝師,這才是我們想要的。


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